Etimologia: Dal latino acrifolium ‘pianta dalle foglie aguzze
Il nome della specie Ilex, era in uso presso i romani per indicare il leccio (Quercus ilex), le cui giovani foglie, di forma variabile e spinosa, ricordano quelle dell’agrifoglio.

Note: arbusto alto fino a 10 m, ha chioma piramidale, corteccia liscia grigia e rami verdastri.
Foglie verde scuro lucente.
Fiori dioici. Fiori piccoli riuniti in fascetti ascellari, con 4 petali di colore bianco o rosato, unisessuali; frutto: drupe globose di colore rosso vivo.
Specie commestibile officinale.
Presenza in Valle di Scalve: nella forra della in Via Mala, raro.